白居易以醉吟先生自喻，称自己生性嗜酒，并且喜欢吟诗弹琴，因此结交了不少的酒友、诗客和琴侣。白居易“醉吟先生”的雅号也由此而生。白居易不仅爱酒，对于“造酒”也颇有见地。
在渭村，白家“合家五十口……差科第一户”(《自居易集》)。在唐代，一般人家都会酿酒，称为“家
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