大年初九用什么祭祀？
红龟粿，汉族民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状，切为小块一般只作为甜点用。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品，比如：祭祀法主公一般最好的供品都用红龟粿。
闽南做法
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案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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一出头就长角 （打字一）
只有这两个石狮子是干净的 （离合字）
穿林而过 （求凰格）
头是一，腰是一，尾是一，其实不是一（打一字）
人云南枝在先 （打唐诗五言）
横着拿它问长短，竖着用它看高低，能打格子和画线，横平竖直很整齐。 （打一文具）
一一用力 （打一字）
又圆又扁没有尾，会跑会跳没有腿，打起仗一不扛枪，过河杀敌不渡水。 （打一游戏）
前面无，后面有；哥哥有，弟弟无；左边有，右边无。 （打一字）
叫人不是人，整天不吃饭，只要通上电，什么都能干。 （打一物）
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