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花茶中是不是花干越多品质越好?


不一定。品质好的茉莉花茶一般含花量很少,只闻花香,不见花干。桂花茶窨制时不起花,花和茶叶混在一起。有些花茶含花量很多,多数是拌花茶,有时在销售时,也根据消费者的需要适量拌花。品质好的花茶,花香浓郁高长鲜灵。闻着香,喝起来满口生香。

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