也称“开斋节”。阿拉伯语音译为“尔德·菲图尔”，新疆塔塔尔人则称之为“肉孜节”，其意为“斋戒”。按伊斯兰教规，每年九月是穆斯林斋戒的月份，即称为斋月，斋月的最后一天要寻看新月，次日即举行开斋仪式。
关于开斋节的来源，传说在伊斯兰教初创之时，穆罕穆德在斋满时，进行沐浴，然后身着洁净华美的服装，率领穆斯林步行至郊外旷野进行会礼，并散发开斋捐钱，以表示赎罪，后来相沿成俗，逐渐形成富有民族特色的宗教
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