乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为着名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的着作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。
《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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上穿青，下穿白，一嘴胡子像老爷。 （打一植物）
考考妈妈 （打成语一）
中枢一人措晋乱 （聊斋志异篇目）
小珍珠，地里找，叶子上边挂不少，风儿一吹颗颗落，太阳一晒不见了。 （打一自然物）
不见他人传野闻 （打一字）
老面子 （打二字中药名）
两个寨子隔条岗，南寨没有北寨强，南寨好汉有五条，不及北寨人一双。 （打一物）
三番两次传捷报（三国人名二）
圆头鼓眼睛，乘凉树头顶，坐着唱高调，口里无声翅有声。 （打一动物）
宋公明束手无策 （打一成语）
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