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什么是新工艺白茶

 

 

什么是新工艺白茶

 

   新工艺白茶是原来传统工艺白茶的基础上,工艺制法作了创新,增加了发酵和揉捻两道工序,形成了区别于传统白茶的新工艺白茶。新工艺白茶是20世纪70年代白琳茶厂创制出来,为了出口的需要,迎合西方人的口味。具体工艺为:鲜叶采摘-----自然委凋------轻揉捻------干燥,它的茶青要求为低档的牡丹和寿眉、贡眉。

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