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从汉代陶灶浅析古代饮食文化

  陶灶,就是祭祀和陪葬用的仿实物缩小制作的陶质炉灶。人类自从学会使用火之后,就逐渐告别了茹毛饮血的荒蛮时代,一步一步走向了文明。在人类向文明渐进的过程中,炉灶便成为不可缺少的基本生活工具。汉代的制陶工艺比较发达,汉代人有着“视死如生”的传统,即生者死后,要用陶制的日常生活所需的如仓、灶、井、房子、院落等冥器作为陪葬品。

  汉代墓葬里陪葬的陶灶形态各异,从灶形上看,有长方形、方形、圆形、马蹄形、拱形等;从胎质和釉色上看

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