中国菜的色、香、味俱佳，是世界公认的，除此之外，中国菜的“名”，在大饱口福之后，也令人回味无穷。
翻开许多国家的菜谱，似乎他们对菜式的命名都是平铺直叙，就连艺术水准很高的法国，菜式的取名也是平淡无奇。
中国菜的取名就大为不同，多彩多姿，不但用写实主义的手法，也用浪漫主义的笔调;不但有政治、历史、地理的背景，也有神话、民俗、传说的情趣
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
什么是神话及神话的起源
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
一龙生九子,九子各不同
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
水仙花的传说
山海经和中国古代神话的资料
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
民间故事里的智慧老人，教你人生哲理
文武列班皆谨慎 （打一古官职名）
梦回吹角连营 （称谓）
家喻户晓 （打一成语）
诲人不倦 （动物名）
一号 （打一古代著作）
两河相会 （打一甘肃地名）
三七不是二十一 （打一字）
梦中有，醒来无；死了有，活着无；多则有，少则无。 （打一字）
前 （财经词语）
含笑举杯 （打五唐一句）
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