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给小餐饮立规别伤饮食文化

并非说摊贩食品的“负面清单”不能开列,而是说“负面清单”到底都包括什么,是需要审慎对待的。如果“负面清单”容量过大,就难免会让一部分特色小吃从街头消失,从而伤及地域性的饮食文化名片

日前,广州市食药监局发布《关于贯彻落实食品生产加工小作坊和食品摊贩管理工作的意见(征求意见稿)》,公开征求意见。该意见将31大类食品划入“负面清单”,包

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