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历史悠久的南京茶文化:明清时期南京遍布茶社

原标题:历史悠久的南京茶文化:明清时期南京遍布茶社

《红楼梦》

明清时南京人 雨水烹茶成时尚

南京茶业的鼎盛时期是明清时代。明清时代,南京人以用泉水或雨水烹茶为时尚。尤其在梅雨日子,家家户户都用缸瓮收集雨水。文人雅士还相约至名胜之地品尝雨水所烹之茶,并吟诗

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