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哈尔滨饮食文化

哈尔滨饮食分中餐、西餐两种。西餐不见于寻常百姓的家庭餐桌,但从副食店买一只面包,外加一根红肠,在街头或商场的一隅草草地将其吃掉,却大有人在,也不失为一种快餐形式。有著名的华梅和马迭尔西餐厅,经营俄式和法式菜肴。

哈尔滨人大部分为山东移民的后代,山东人带来了齐鲁文化,包括鲁菜。又有土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化。三种饮食

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