做青团、扫墓祭祖、踏青、插柳枝、放风筝……这些清明习俗江南人再熟悉不过了。但在江南不同的地方，清明节习俗却有着细微的差异。为此，记者采访了临海民俗专家叶泽诚，听他讲述江南清明习俗。
叶泽诚说，清明节融合了寒食节“禁火冷食”的习俗。在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。据《台州府志》载：“清明，采菁草杂米面为饵，谓之‘青饼’。盖菁性
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