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做青团、扫墓祭祖、踏青、插柳枝、放风筝……这些清明习俗江南人再熟悉不过了。但在江南不同的地方,清明节习俗却有着细微的差异。为此,记者采访了临海民俗专家叶泽诚,听他讲述江南清明习俗。

叶泽诚说,清明节融合了寒食节“禁火冷食”的习俗。在中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。据《台州府志》载:“清明,采菁草杂米面为饵,谓之‘青饼’。盖菁性

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