清明节也叫踏青节，是中国的传统节日之一，也是超级重要的祭祀节日之一。大多数人呢都是以扫墓、祭祀、踏青为主，主要区别是在于清明节的习俗。
清明节在台州，家家作菁团、菁饼(团为咸，饼为甜)为寒食品，带去扫墓。菁是田野上蒿、艾一类的野生小草，有清香味．清明后开黄色小花。台州民间采之洗净后在开水中氽过捣成泥，拌上糯米粉及小麦粉，即做成团和饼，叫菁团、菁饼。菁团的馅用豆腐干、
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