真茶与假茶，一般可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出是真茶还是假茶。
鉴别真假茶时，通常首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端
案中冤案（董荫孤）
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北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
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红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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王昭君仰首看斜月，云天吊亡魂 （猜一字）
君子观棋 （打一当代著名作家）
清明前夜（打一传统节日）
二人连夜一齐出走 （贬称谓）
你哭它也哭，你笑它也笑，脸上脏不脏，看它就知道。 （打一物）
人人围着坐 （打一字）
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方方一座城，城里一营兵，每开一次门，兵就少一名。 （打一物）
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