真茶与假茶，一般可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出是真茶还是假茶。
鉴别真假茶时，通常首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端
案中冤案（董荫孤）
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八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
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朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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四四方方一间屋，百个大头住当中，两块黑墙分左右，大头挨个往前冲。 （打一物）
呼吸困难 （打二字围棋术语，秋千格）
睹两边，打中间。 （打三字称谓）
一个绿娃娃，肚里水汪汪，红汁往外淌。 （打一水果）
小小一头牛，样子像纽扣，别看力气小，背着房子走。 （打一动物）
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一点一滴总如意 （打一字）
此君生性孤闻，贵夫人，插满花，论美艳，是奴家。 （打一动物）
屯兵三江口 （打诗经一句）
信箱背上背，蜻蜓头上立，隔山又隔水，消息能传递。 （打一物）
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