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酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在“酒文化”中皆有反映与表现。透过“酒文化”,人们同样可以深切地体味到生活的辩证法与历史的真味,从中得到一种永恒的哲学启示。

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