春节吃火锅不仅暖和，还有团团圆圆的好意头。但是，很多人就因为春节吃了几餐火锅，各种上火症状就光临了。那么春节怎么吃火锅不上火?
一、底料清淡点。
很多人都喜欢麻辣口味的火锅底和配料。殊不知过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。
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