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冬至这天吃什么?各地饮食习俗大揭秘

冬至是24节气中很重要的一个,这一天的北半球白天最短、黑夜最长,过了冬至白天会逐渐变长,黑夜会慢慢缩短,在中国的古代,有“冬至大如年”的说法。冬至有很多饮食习俗,在中国不同的地方饮食习俗不同。

一、北方冬至要吃饺子

在中国北方,有“冬至饺子夏至面”的说法。那么为什么要在冬至吃饺子呢?相传,饺子是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了,饺子最开始叫“娇耳”。东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明

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