所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。
工夫茶采用的茶叶是半发酵茶,称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之
案中冤案(董荫孤)
八洞天(笔练阁主人)
八段锦(佚名)
白牡丹(翁山柱砥、何梦梅)
百花野史(一笑主人)
北里志(孙棨)
北梦琐言(孙光宪)
禅真逸史(方汝浩)
常言道(落魄道人)
朝野佥载(张??)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
醉写清平调:李白与杨贵妃的绯闻
少年曹操:洛阳街头的小霸王
民间故事中的“梦境叙事”:从“黄粱一梦”看古人的人生思考
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二十八宿探秘
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中国神话与蚕丝文化
浅谈中国古代神话
上海没有一点雨 (灯谜用语)
哥哥老是站着 (打一字)
燕子楼空,暗尘锁 (鲁迅篇目)
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竹子头下每人一口 (打一字)
风言风语·徐妃格 (中药名)
兄弟连成串,结伴去朝庙,一走到大门口,浑身都冒烟。 (打一物)
简直不像样 (打字一)
九月赏佳景·掉尾格 (打一江苏名胜)
禁止叫好 (打一成语)