近年来，温州一些茶楼或茶叶店里，常见到一种“苦丁茶”。但许多人有所不知，苦丁茶并非普通意义上的香茗。
苦丁茶，是经过炮制的一味常见中药的总称，也可以说是单味“中成药”。苦丁茶一词，始见于《本经逄原》（作者为清初著名医学家张石顽），原来是指冬青科植物大叶冬青的叶和枸骨叶。大叶冬青叶又名冻青、波罗树、大叶茶、苦灯茶。叶呈卵状长椭圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色，叶微苦；枸骨叶又名角剌茶、八角
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