茶叶揉捻指的是将萎凋叶或杀青叶在一定压力下进行旋转运动，破坏茶叶细胞组织，使茶汁溢出，同时使茶叶卷紧呈条索状的过程。
其目的是破坏茶叶细胞组织，揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用；其次茶汁溢出粘于茶叶表面可增进色香味的浓度；此外揉捻使芽叶卷紧呈不同的造型，增进茶叶外形美观。揉捻可手揉或脚揉，也可采用不同型号的揉捻机。
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狐狸缘全传（醉月山人）
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梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
西游记（吴承恩）
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水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
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初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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羊城的传说
我国神话的保存及流传情况
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灵石出世
心不在焉 （打一字）
上游 （打一广西地名）
春季之前重相逢 （打二字北宋人名）
幸灾乐祸 （打一古文篇名）
刑场上的婚礼 （打《滕王阁序》一句）
往事知多少 （打一称谓）
一门高射炮，专把宇宙照，日月和星辰，一个不漏掉。 （打一科技物）
踏浪而来 （打一常用词）
心惊胆战 （打一常用词）
祈盼太阳永不落 （打《藤王阁序》一句）
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