中国是茶的原产地,饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期,我们的祖先就发现了茶及其药用价值,人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后,茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷,系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。茶兴于唐而盛于宋。
直至今日,中国的饮茶之风久兴不衰,烹茶与饮茶方法日益完善。烹茶方法由
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