中国是茶的原产地，饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期，我们的祖先就发现了茶及其药用价值，人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后，茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷，系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。茶兴于唐而盛于宋。
直至今日，中国的饮茶之风久兴不衰，烹茶与饮茶方法日益完善。烹茶方法由
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三国演义（罗贯中 ）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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云海仙镜-（之一）仙山落东海
空谈 （打成语一）
有花不能采，有鸟不能叫，有树不能爬，有果不能摘。 （打一物）
草下游来一只鸭 （打一字）
千载难逢 （中国电影）
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擦破一点皮 （打成语一）
0000 （打一成语）
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