原标题：最具代表性的清真菜是什么?
清真菜大多以牛羊肉为主，由于少数民族的饮食习惯的不同，清真菜可以说也是别有一番风味。大家都知道，不管是哪一个菜系，都会有令人难以忘怀的经典菜式，那么清真菜中有哪一些经典菜式呢?让我们一起走进清真菜文化，看看清蒸菜中那些色香味俱全的菜肴吧。
一、扒羊肉条
扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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十分一个元宵 （打一体育用语）
尚有河南未定 （打一成语）
一门及格 （打一字）
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一个人喝多了，出门扶着墙。 （打一动物）
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与人方便 （动物名）
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无力守边溃如流水 （打一字）
十分失意 （打一常用词）
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