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作者:桂婷

维吾尔族有许多禁忌,这些禁忌伴随着他们信仰的宗教及长期的生活习惯而沿袭下来。在吃的方面,他们不吃未经念经宰杀的牲畜,不吃自死的牲畜,不吃未放血的牲畜,另外还不吃猪、狗、驴、骡等家畜和禽类。在那边的部分维吾尔族还禁食马肉。同时,对任何吃的东西不允许用脚踩,见到馕、饼干等食物掉在地上,要拣起来放在不易被人踩到的地方;洗碗涮锅水不能倒在人们走路的地方,而要倒在墙旮旯或不易被人踩到的地方。在服饰方面,禁止穿袒胸露背和短小的衣服,最反感穿裤衩背心在室外活动和作客。院落的大门禁朝西开,因为伊斯兰教的圣地在西边。但因地形所限,在无可奈何的情况下,也可例外。在睡觉的时候,禁忌头朝东脚朝西,或四肢平伸直仰。在屋内对坐的姿式也有要求,一般要求跪坐(炕上或地毯上) ,禁忌双脚伸直,脚底朝人。接受礼物或接茶碗时,要双手接,单手接被认为是不礼貌的行为。吃饭时不能随便拨弄盘中的食物,挑来拣去;不能随便到锅灶前面,不要剩食在碗中,如不慎将饭屑或馕渣弄到地上,要拣起来放在近前的餐布上,不要将抓起的饭粒再放在共用的饭盘之中;吃饭或与交谈时,禁止吐痰、擤鼻涕、打哈欠、放屁等。吃完饭,长者在领做祝祷时,禁忌东张西望或起立。抽麻烟、赌钱、偷盗、酗酒、斗殴、说谎都被视为丑恶行为,受到舆论的谴责。在麻扎(墓地)和清真寺内,以及涝坝、水源和伙房等地,禁忌大小便、随地吐痰和携带脏的东西。晚辈不得在长辈面前吸烟、喝酒,口吐粗鲁、龌龊的语言。见了长辈要起立、让坐,并施礼问候。

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