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中西饮食文化融合成趋势 美式肉制品瞄准中国餐桌

中西饮食文化融合成趋势 美式肉制品瞄准中国餐桌

 数据显示,2008年奥运会后的30%中餐菜品增添了西餐元素,中餐适时科学引进西式烹饪的新技术、新理念、新产品,已成为近年来餐饮业飞速发展的一个推动因素。9月12日, Smithfield纯正美国味品鉴会在北京四季酒店召开。烹饪名师、营养学家、美食达人赴会,共同品鉴由Smithfield美式肉产品制作的美味菜肴,并现场体验制作西式冷餐的烹饪之趣。

  世界中餐业联

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