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与茶相关的21个名词详解

很多人都很喜欢喝茶,可是,又有多少人真正懂得品茶呢?来看看下面与茶相关的21个名词详解,检测下你知道多少?

1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重、淡”来表达。

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