武夷岩茶贮藏方法包括石灰缸贮藏法，玻璃袋贮藏法，塑料袋贮藏法茶叶要在避光、防潮、低温的条件下贮藏，在零度以下存放茶叶，可以防止其变质的速度。可先将整袋茶叶在生石灰缸内放置48小时以驱净潮气，确保茶叶干燥，然后再根据各自的条件贮藏。
1、石灰缸贮藏法。将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋(茶叶与石灰比例为5：1)，袋好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换
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