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乌龙茶起源于福建,是我国特种茶类之一,金线莲同样起源于福建,并越来越为人所知晓而追捧,金线莲茶采用了传统乌龙茶的制作工艺,并将名贵中草药金线莲作为原料而制作成。

金线莲茶有两大创新,首先它融合了金线莲的药用价值,其次是它解决了普通保健茶只能袋泡的缺点,可以像泡铁观音一样,在茶桌上就能把金线莲的好营养冲泡出来,与朋友们一起分享不一样的茶乐趣。

可以说,金线莲茶具有福建乌龙茶的品质特征,但又不完全定义于福建乌龙茶。因此,在泡饮方法中,金线莲茶将有所区别于传统福建乌龙茶的泡法。金线莲茶不仅仅可以像乌龙茶一样泡饮,也可以像古代饮茶般烹煮,还可以像莉花茶一样在玻璃杯中冲泡……总之,金线莲茶是一种可以随心泡饮的佳品,具有各种泡法,它并不拘泥于任何一种形式,只要是能反映生活之美,营造品茶意趣,方便使用者品尝就可以成为金线莲茶的泡饮方法。

金线莲茶

当然,对于讲究茶艺的人也可以试试金线莲的功夫茶泡法

“入茶境”:调整泡茶前的心情,以平静、愉悦的心态进入茶境。

“示茶具”:将茶匙、茶叶、茶夹、瓯杯、风炉等茶具一一备好。

“烹茶水”:将水温加热至100℃。

“淋瓯杯”:先洗盖瓯,再洗茶杯。

“壶高冲”:提起水壶对准瓯杯,先低后高,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

“里酿香”:等待1至2分钟,让茶叶在瓯中充分释放香韵。

“三护鼎”:用右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,用食指按住瓯的顶端,倒出茶汤。

“水留香”:将瓯底的茶汤一点一点滴到各杯,以达到浓淡均匀,香醇一致。

“赏汤色”:观看茶汤的颜色。

“闻幽香”:闻金线莲茶的香气。

“啜甘霖”:品啜金线莲茶的独特韵味。

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