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常用茶叶的选择

 

  茶类的品种有成百上千种,可分为绿茶(包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶)、红茶(包括工夫红茶、小种红茶、红碎茶)、乌龙茶(又叫青茶,包括闽北、闽南、广东、台湾乌龙茶)、白茶(包括白芽茶、白叶茶)、黄茶(黄芽茶、黄小茶、黄大茶)、黑茶(包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶)、再加工类茶(包括花茶、紧压茶、速溶茶、果味茶等)七个基本大类。

 

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