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了解中国茶文化后去赏茶

随着经济发展,生活水平不断提高,品茶、赏茶已经不仅仅是我们日常生活的点缀,还是一种时尚,更是一种文化。现在,到茶园休闲观光的茶文化旅游方式也是日渐兴起,受到欢迎。那么,在这本期茶文化之旅中,我们听听广东省的茶学权威曹潘荣教授的见解。

中国茶文化源远流长

大家都知道中国茶文化源远流长,到底有多长?其实可追溯到四五千年前的神农尝百草,即是茶的发现和利用的开始。茶文化起源慢慢从药过渡到食用再到饮用,到唐代就已经发展到鼎盛时期,不过那时大家饮用的茶,是饼化后去煮出来。到明代,茶叶加工出

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