为介子推而设的寒食节传说起源于春秋时期。若以有明确的文字记载计算，至今也已经历了至少两干多年的历史。寒食节最初确定在隆冬季节，后来又演变为清明节令期间。由于寒食节的许多活动内容要在清明节期间进行，久而久之，寒食节名称逐渐被清明节替代。为交代清这一漫长的演变过程，本文试分为四个发展演变阶段作简要表叙。
漫长的汉魏六朝时期，寒食节大致确定在隆冬季节进行。据有关文献记载，这一时期寒会节大约经过“隆冬不火食五日”、“每冬一月寒食”、“冬至后百有五日皆绝火”、“寒食禁火三日：、“清明前一日”(即一百五日)等几个不同时期。这一时期为相沿持续了两干多年寒食节的第一个大约五百年。
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