历史传统名菜佛跳墙，相传源于清道光年间，算来距今有两百多年历史。此菜以十八种名贵主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；有鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；也有鸽
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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不分青红皂白 （打一医学用语）
十五连城 （河北地名）
小小一座城，住了一营兵，走出城门外，头上点红灯。 （打一物）
头大尾尖一座山，两个地洞穿山间。如有异物进洞去，一声响炮赶出关。 （打一人体器官）
席上少油水 （打一字）
有面没有口，有脚没有手，虽有四只脚，自己不会走。 （打一生活用品）
一日看尽长安花 （打旧称谓二）
森林里开火车 （打一江苏地名）
孔子生日 （打一节日名）
待到重阳日，还来就菊花 （打一常用成语）
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