“梅家菜”就是梅兰芳的独家美食。“梅家菜”相当于是借南派淮扬菜和北派谭家菜之长而成，“梅家菜”便在这样的土壤上生发出来。“梅家菜”每道菜的分量都不大，并且据说按一年四季不同时令节气而创制的菜肴做法，加起来约有600多道。
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案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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二 （打一称谓）
圆圆的脸蛋红又红，味道酸又甜，熟能当菜吃，生吃熟吃美味多。 （打一蔬菜）
塞上冰轮（书画家）
什么地方恶人们不再干扰得你心烦意乱，而只好与你生活在一起？
眼前色相皆成幻 （打成语一）
一统江东吴始立 （打一字）
一夜看尽长安花 （古称谓）
木制架子空中悬，两条辫子接上天，小小主人来驾驭，来回动荡画弧圈。 （打一物）
后周世宗登基 （打一《水浒传》人名）
幸子认理惠 （三字电影）
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