中国人腌制酸菜有悠久的历史，据记载，我国百姓食用酸菜已有三千多年的历史。喜欢腌制酸菜的地区有很多，由于方法简便易行，很多家庭都能制作。
周文王的国都在陕西岐县，就是今天的宝鸡一带，当地人家家擅长腌酸菜。每到冬天，人们就会将卖剩的白菜、芹菜、
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凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
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西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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“压岁钱”的传说
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
中国神话与蚕丝文化
走的来回路，吃的油盐醋，为了别人干净，自己一塌糊涂。 （打一生活物）
一圆整 （打一数学用语）
神州全面发展 （机构简称带职务一）
声断衡阳之浦 （打唐诗五言）
青青模样巴掌大，轻轻触摸把手扎。 （打一植物）
曾爱纤纤拂画桥 （聊斋志异篇目）
室内写生 （打一称谓）
青山说人语，神仙听见心里怕，你若再喊它，它也学你来喊话。 （打一自然现象）
无人作伴更宁静 （打一字）
体形大小似白鸽，夜间歌声把麦割；春节时分把它贺，但愿男根永不撤。 （打一动物）
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