沈关忠为浙江省特二级烹调师，出生于1953年，浙江省绍兴市人，1976年毕业于浙江商业技校首届烹饪专业班，毕业后分配到杭州天外天菜馆司厨。从1986年起，沈关忠任杭州楼外楼菜馆总经理至今。现兼任杭州市饮食同业公会副会长、杭州烹饪协会幅秘书长、杭州市园林局烹饪研究所所长、浙江省政协委员等职。
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聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
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神话产生的时代
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
一龙生九子,九子各不同
中国古代神话体系表（道教）
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豇豆样大，豇豆样粗，又会洗面，又会捋须。 （打一动物）
当初办事认公章 （打一财经词语）
半生半熟 （打字一）
球迷情系西西里 （打一成语）
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