武夷岩茶，以独特的”三道火”，在茶界享有盛名。很多人喜欢武夷岩茶，就是冲着岩茶的火功来的。那么，岩茶的“三道火”是怎样贯穿制作过程的。
第一道火，即初焙，也就是茶青炒揉后再送到焙间烘焙，俗称"走水焙"，注意，水焙
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白白胖胖惹人爱，嘴巴尖尖真可爱，走起路来摇又摆，大家怕冷它不怕。 （打一动物）
有眼睛，没眉毛，浑身上下赤条条。 （打一物）
看不见，摸得着，挡风雨，迎光亮。 （打一常见物）
千里之外有人家 （打字一）
此车真奇怪，任人随意开，互相乱挤撞，从来撞不坏。 （打一游乐设施）
有部分接受 （打一字）
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天生脖子长，身穿花斑衣。想吃嫩叶子，不用费力气。 （打一动物）
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