单县羊肉汤已有数千年历史。单县羊肉汤由于受羊、水和熬制技术的限制，20世纪八十年代以前发展扩散较慢。近年来，已发展到苏鲁豫皖和东北及北京等地。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。
原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷）及其部落就生活在单县一带，他们
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民间故事里的幽默与诙谐，让你捧腹大笑
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脸上亮光光，坐在桌子上，有人跑过来，替他照个相。 （打一生活用品）
说话总是没大没小 （打一成语）
四条大腿粗又圆，两把长刀硬又尖，全身披挂银盔甲，后面甩根细皮鞭。 （打一动物）
清除碎石 （打一字）
一错再错 （打字一）
一物生来看不见，夜晚有它变白天，推动马达车床转，农村有它好灌田。 （打一自然现象）
真心相伴意中人 （打一字）
一叶孤舟沉水底，两行归雁趁潮飞 （打字一）
口儿成双排成行，个儿只有半尺长，双手捧起亲一亲，口对口儿把歌唱。 （打一乐器）
喜欢三丫头 （打一欧洲国家名）
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