单县羊肉汤已有数千年历史。单县羊肉汤由于受羊、水和熬制技术的限制，20世纪八十年代以前发展扩散较慢。近年来，已发展到苏鲁豫皖和东北及北京等地。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。
原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷）及其部落就生活在单县一带，他们
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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下笔走龙蛇 （花卉树木）
请君免开尊口 （打一字）
有个怪物本领高，走起路来横着跑，随身工具共十件，两把钳子八把刀。 （打一动物）
此花开尽更无花 （歌曲名）
徐妃送眸酥元帝 （打《进学解》一句）
小小金丸树上挂，身披黄袍皮肉薄；轻轻把它咬一咬，润肺止咳效果好。 （打一水果）
气质优雅脖子长，走起路来好神气，一摇一摆乐逍遥。 （打一动物）
王小明耳朵很大 （今年十四岁 读一心国小（打一字）
迎春联欢会 （前骊单珠）
音乐城 （打一外国城市）
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