香港餐饮业协会会长黄家和昨日在民建联圆桌会议上表示，香港的餐饮业经歷过几番起落，自从2003年沙士以来至2013年10期间，香港的餐饮文化经歷了翻天覆地的变化，出现了“三反五新”，其中“三反”包括反对地产霸权、食材垄断、浪费食物。不过他认为，现时社会人心躁动，而商家则是“和气生财”，故更应该做的是“反对争拗”。
至于“五新”，黄家和指，即新
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
一龙生九子,九子各不同
“压岁钱”的传说
浅谈中国古代神话
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
我国神话的保存及流传情况
凤凰亭传说
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
民间故事里的幽默与诙谐，让你捧腹大笑
中国古代神话中的四大魔兽
神话产生的时代
下旬残月 （打俗语四字）
平行 （打成语一）
八字相合可成亲 （打一字）
客到钱塘杜鹃鸣 （打一词牌名）
年岁徒增念初见 （花卉树木）
两排牙齿一样多，紧紧咬住不松脱，要想让它口张开，除非舌头去舔破。 （打一物）
风调雨顺赞中国 （打一中国地名）
闭目梦中笑 （药名带量）
铁头木腿长，嘴巴宽又宽，专门啃地皮，越啃嘴越亮。 （打一工具）
一夜春风染江南 （打报刊名二）
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