龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，首要是干评外形，湿评汤色、香气、味道、叶底，以及龙井茶产地的差异等。
1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，首要鉴定形状、色泽、羽毛等项因子。经过外形鉴定，可以断定其归于西湖龙井仍是浙江龙井。因这两种茶外形非常挨近，乃至其他茶区用龙井种鲜叶(如
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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捞月传说：李白之死的千年谜团
羊城的传说
神话产生的时代
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牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
中天悬日月 （广东地名）
虚度半生玉颜改 （打一称谓）
颈像骆驼尾像驴，鹿的角儿牛的蹄，模样怪怪性子好，温柔善良讨人喜。 （打一动物）
小小孩儿真漂亮，五颜六色身细长，山水花鸟它能绘，表里如一有文章。 （打一文具）
有个朋友好心肠，有方有圆又有长，发现作业有错误，牺牲自己来帮忙。 （打一学习用具）
腿长胳膊短，眉毛盖住眼，有人不吱声，无人大声喊 （动物）
不加一点，只留一半。 （打一字）
小小哥儿武器多，遇到敌人缩一坨。 （打一动物）
小人一半高 （打一字）
牛郎织女盼成双·燕尾格 （打一历法名词）
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