我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国八千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。
据有关资料记载，地球上最早的酒，不是人类的发明，应是落地野果自然发酵而成的，故有天工造酒之说。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，
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百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
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聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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面孔像猫，起飞像鸟，天天上夜班，捉鼠本领高（打一动物）
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大雨 （中药名）
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拱手告别 （打一字）
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