东坡兄跟茶一样，当然也是沸腾过的。1057年, 二十一岁的东坡兄在欧阳修先生主考的礼部贡试里，脱颖 而出，一把被朝廷摘下，好像一片好茶叶从眉山故树上摘 了下来。如是年轻如是青春，真是一片好雨前清明茶啊。 东坡兄是中国好茶系列里特香特醇的一叶。
好茶都不容易。好茶都经过日晒雨淋，经过砂锅炒， 沸水泡。东坡兄还真热过，中举那些日子，东坡兄周围气 候，几乎接近沸点。大宋的最高领导说了：苏轼与苏辙， 这是老天给我送来的俩宰相啊。冲这话，东坡兄赴汤蹈火， 纵身跳进了政治漩涡的滚烫水中，指点江山，激扬文字， 一篇又一篇策论自腹中迸发，结果热度过高，给烧坏了。 北宋党争，新法与旧法斗法，东坡兄只有热泪两行，被逐 出京门。
东坡兄作为好茶，他不但热过，更被炒过。乌台诗案， 他被炒得够呛，他甚至怀疑他不是一片茶，而是一只鸡: “梦绕云山心似鹿，魂惊汤火命如鸡。”他自己都莫名其妙， 一句“根到九泉无曲处，世间唯有蛰龙知”，怎么就是“现 行反革命” 了?关在牢里的日子，心里总是突突扑扑地跳， 比一只受惊的小鹿跳得更快，自己还是那弥漫香气的茶 吗?简直是一只马上将投入汤火中的鸡了。
此后，东坡兄像君山银针，在朝廷那只尺水兴波的杯 中起起伏伏，沉沉浮浮，也曾被宠过，也曾登高过，也曾 一朝身到凤池栖，吏部尚书、礼部尚书都干过。可是，晚 年的东坡兄在给自己一生做总结的时候，回顾往事，他问 自己：何处让生命绽放芳华?何时得享人生快乐? “问汝 平生功业?黄州惠州儋州。” 一生功业何在?平生最得意是 在何处?都是在被晾在一边之时。
好茶，都必须经过热水泡，但沸腾的茶，不好喝，烫 人哪。真正解渴、沁人肺腑，还得待茶渐渐凉。东坡兄在 黄州，那可叫凉啊。出东京，渡黄河，过淮水，浮长江， 进湖北。杜甫到成都，一间破茅屋，好歹是自己的，东坡 入黄州，寄命无所，只得在一间寺庙栖息。地荒凉，职务 也凉快得很，只是一个团练副使，呵呵，副职啊，一边凉快去吧。
东坡兄在黄州尽享清凉。午茶一杯，茶后就睡：“食罢 茶瓯未要深，清风一榻抵千金。”深夜了，月白风清，睡不 着，那就半夜找朋友喝茶去：“元丰六年十月十二日夜，解 衣欲睡，月色人户，欣然起行。念无与为乐者，遂至承天 寺，寻张怀民。”友人寄来包好茶，不可辜负，好茶得配好 水，那就背着炉灶与竹壶：“独携天上小团月，来试人间第 二泉。”朋友没寄茶来，怎么办?自己种茶吧。东坡兄在寺 院东面土坡上，挥働垦荒，劈出了独步天下的一块文化园 圃、文人乐园，冬种萝卜夏种瓜，向阴之坡植好茶。茶种 是佛门中人给的：“不令寸地闲，更乞茶子蓺。”有什么茶 比自己亲自种的更好喝呢? tt何如此一啜，有味出吾圃。” 更有好玩处，约三两知己，雇一叶扁舟，去寻三国周郎之 赤壁吧，什么金银宝贝，什么荣华富贵，什么高堂玉宇， 都是别人的：“惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为 声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭，此造物者之无 尽藏也。”
“夕贬潮阳路八千”，潮阳与惠州，都在岭南，都远离 热闹中原，都远离政治中心，东坡兄再次被边缘化了，呵 呵，又被晾一边去了。凉好啊，“雪沫乳花浮午盏，寥茸蒿 笋试春盘，人间有味是清欢。”广东某凉茶是名茶，这茶味 道在何处?全在凉字上。五脏内煮肠内热，头昏脑涨面发 烧，喝上凉茶略可医治头脑发热肝火旺盛!该茶继承的是 东坡兄的凉精神?也许是吧。东坡兄到惠州，贬谪的文件 有如召回岳飞的令符，一个接一个，这文件刚收到，还没 落脚，另一文件又已到达，还得继续远行，朝廷的温度一 次比一次凉。东坡兄一路上什么都不想，只想喝茶：“日高 人渴漫思茶”，有了茶的慰藉，心里那个美啊，睡梦中都在 笑：“报道先生春睡美，道人轻打五更钟。”
惠州瘴疠荒凉地，你还春睡美?再叫你去荒凉更荒处。 一份贬书，东坡兄漂洋过海去了天涯。如果说，黄州是东 京的边缘，那么惠州就是边缘的边缘，而海南岛呢，是最 边缘了，看你还美不?还美! “一点浩然气，千里快哉风。” 东坡兄人被晾到了最边缘，茶就喝到了最佳处，领略到了 苦茶的真味，也领略到了人生真谛。“活水还须活火烹，自 临钓石取深清。”自己打水来泡茶，味道特浓郁;“枯肠未 易禁三碗，坐听荒城长短更。”这日子与神仙有得一比：“寄 与青云欲仙客，一瓯相映两无尘。”为什么?因为：“香茶 嫩芽清心骨，此怀无处不超然。”热处超然，冷处超然，权 力中心超然，人生边缘超然，这境界不是喝茶的最高境界 吗?这不是人生的最高境界吗? “莫听穿林打叶声，何妨 吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕? 一蓑烟雨任平生。 料峭春寒吹酒醒，微冷。山头斜照却相迎。回首向来萧瑟 处，归去，也无风雨也无情。”横遭贬谪，谁怕来着?起伏 沉浮，谁怕来着?什么都是以一杯凉茶了却，真个是也无 风雨也无晴了。
太史公司马迁说：仲尼厄而作《春秋》;屈原放逐，乃 赋《离骚》。这也是凉快凉快，凉处有快乐，凉时得快哉的 意思。没有身世一再被凉，东坡兄可能成不了其功业，所 以他老来回首人生历程，得出了一句人生偈语：“问汝平生 功业?黄州惠州儋州。”这，怕是东坡兄从凉茶中领略而来 的吧。“金沙泉涌雪涛香，洒做醍醐大地凉。” 一个凉字让 东坡兄醍醐灌顶，菩提顿悟。热好，还是凉好，各人有各 人的体察与感悟，如果问东坡兄呢，估计他会说凉好吧： “热多追捧凉多讽，酸甜苦辣各不同，不识人生真快乐，只 缘心在热肠中。”
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