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      中国是茶叶的故乡,据载“神农尝百草之滋味,日遇七十二毒,得荼()而解之”,唐以前没有“茶”字,“荼”即为茶。作为一种野生的植物,先人们最初是以茶疗疾,以茶入馔,故有以茶入粥而制成“茶粥”的记载,药食同用。而作为一种体现精神愉悦和享受的饮品,应当是与隐逸之士的修养有关,然后逐步成为一
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