藏族，纳西族饮用酥油茶。酥油茶是藏族、纳西族用普洱紧压茶加酥油特殊打制出来的喝得最普遍的一种茶饮。先用一个能煨一斤牛半的大瓦罐将水煨涨，再把普洱紧压茶捣碎，放在小瓦罐里烤香，然后将大瓦罐里的水加入小瓦罐烧涨，待茶汁浸出后，滤出茶叶渣，把茶汁倒入长圆柱形的木制或竹制的酥油
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