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为闽南茶文化精髓的闽南茶道,闽南茶道保留着古中国的茶道。

中国茶道的主要内容是茶艺,它包括:环境,茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。

第一、环境

茶道讲究品着佳境。明代文震彦曾说:“构一小房,相傍山斋,内设茶道,教一童专主茶

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