饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独
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远看水里一朵花，近看凸眼有尾巴。色彩绚丽人人爱，缸里常玩过家家。 （打一动物）
远望一片青，近望不生根，生根不落地，落地不生根。 （打一植物）
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