当下自酿葡萄酒是十分热门的“手艺”。自酿的葡萄酒不仅在价格上有优势，在饮用上也原汁原味，喝着放心。但是对于初次酿制葡萄酒的朋友来说，会有很多不明白的地方;也有一些朋友屡试屡败，屡败屡试。针对大家在自酿中遇到的问题，为大家整理了“自制秘籍”，希望对大家有所帮助！
一：什么葡萄可以酿酒呢？
答：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
水仙花的传说
一龙生九子,九子各不同
千古天问：一个绝望哲人的宇宙拷问
“压岁钱”的传说
捞月传说：李白之死的千年谜团
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
中国古代神话的特色和演变
灵石出世
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
西汉有王匡 （打一字）
一棵小草七人扛 （打一字）
修理 （山西地名）
糟粮运送一半 （打一字）
老汉帮手查找 （打一字）
苟富贵，无相忘。 （打一外国科学家连所获荣誉）
只可意会 （打成语一）
阵前会云长 （打一字）
皮儿薄，壳儿脆，四姐妹，隔墙睡，从小到大背靠背，裹着一层疙瘩被（打一植物）
投鞭断流 （打一河流）
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