杜康酒在中国的发展有两个历史阶段。一个是中国古老的历史名酒，相传为杜康所造。另一个是由河南省伊川杜康酒厂1972年开发研制的伊川杜康酒。下面对杜康酒的历史来源及产地进行详细的介绍。
据传杜康酿酒的遗迹在洛阳龙门伊川县皇得地村。此村在风景秀丽的龙泉山下。南有九皋山，
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北里志（孙棨）
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西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
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喻世明言（冯梦龙）
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自幼生长在深山，黑红颜色分后先，由黑变红人人爱，由红变黑不值钱。 （打一生活物）
瞪人的大虫 （打一成语）
临别赠言滔滔不绝 （打一成语）
入神 （打一成语）
一根棍子地上敲，两只跳蚤左右跳 （打字一）
妇女节前夕 （打一中草药）
日薪 （打二字城市名）
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日月穿梭催人老·秋千格 （打一《聊斋志异》篇目）
一百减二 （打一节气）
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