回族服饰主要受伊斯兰教的影响。阿拉伯人有不少人来中国经商,服装的习俗自然来到了中国。《新唐书》记载,阿拉伯、波斯等地来中国的穆斯林男女服饰打扮很有特色。当时回族的服饰与汉族不同,是有自己的特点的。
回族服饰讲究整齐、美观、简朴、舒适、干净卫生。伊斯兰教至圣穆罕默德曾对教民说:“你们穿白色的衣服,它是你们最好的衣服”。在当代,回族男子一般头戴顶小口大无沿窄边白色圆顶帽,回族在礼拜磕头时,前额和鼻尖必须着地,戴无沿帽行动更为方便,遂发展成为一种服饰习俗。
回回帽从颜色上看,通常有白、灰、蓝、绿、红、黑等颜色,有的是纯色,也有很多带伊斯兰风格花边或图案、文字的,如星月图案、阿拉伯文的“真主至大”、“清真言”等,可根据季节和场合的不同选择戴那种合适。一般春夏秋季戴白色帽最多,冬季戴灰色或黑色。最寻常的还是以白色为寻常帽式。
回回帽一般用的确良、涤卡、棉布等布料制作,也有用白棉线钩制的。黑色是用的多为平绒、棉粘毛毡、花达呢等材料,用毛线钩织也可。此外还有用牛羊皮革制作的帽子也很受人欢迎。
回族青年男子喜欢穿白衬衣黑坎肩,黑白对比鲜明,清新、干净、文雅,也有很多带有精美伊斯兰图案和各种花色的坎肩,穿在身上给人感觉很利索、干练。满拉和老年人喜欢穿衣襟对开的白色、青色或黑色袍子(俗称“准白”)。
传统回族男子的鞋,一般都是自制的方口或圆口布鞋,也有用麻和线自制的凉鞋。随着社会的发展;大多数回民现在到商店购置各种布鞋和牛皮鞋、凉鞋等,但忌穿猪皮鞋。农村男子的袜跟、鞋垫一般都是绣花的。回族老人有扎绑裤腿的习惯。
回族妇女的衣着打扮也是很有特点的。在当代,成年妇女一般戴顶口直径相同的无沿宽边白色圆顶帽,老年妇女还要戴白色盖头(也叫搭盖头),有的年轻妇女还戴绿色或黑色盖头,穿黑色袍子等。戴绿盖头显得清俊娇丽;戴白盖头显得干净持重;戴黑色盖头显得素雅端正。回族妇女的“盖头”,讲究精美,大都选用丝、绸、乔其纱、的确良等高中档细料制作。在样式上,老年人的盖头较长,要披到背心处;少女和媳妇的盖头比较短,前面遮住前颈即可。回族妇女还喜欢在盖头上嵌金边,绣风格素雅的花草图案,看上去清新、秀丽、明快、悦目。盖头,旨在盖住头发、耳朵、脖颈。回族认为这是妇女的羞体,应该加以遮盖。回族在戴盖头前,有的将头发盘在头顶,有的留把把头,将头发盘在脑勺后,戴上帽子,尔后再戴盖头。
回族妇女的传统衣服一般都是大襟为主,装饰内容却很丰富。少女和媳妇很喜欢在衣服上嵌线、镶色、滚边等,有的还在衣服的前胸、前襟处绣花,色彩鲜艳,形象逼真,起到画龙点睛的作用。回族女装都是右边扣扣子,纽子是自己用料子制作的。传统回族女子的鞋喜欢在鞋头上绣花。袜子主要讲究遛跟和袜底,遛跟袜大都绣花,袜底多制成各种几何图案,也有绣花的。
回族妇女衣服的颜色不喜欢妖艳,一般老年人多着黑、蓝、灰等几种颜色;中、青年喜欢穿鲜亮的,如绿、蓝、红等颜色。回族妇女老少一般都备有节日服装;经常礼拜的人,还专门有一套礼拜服。
大部分回族女子还喜欢戴戒指、手镯,有的还点额、染指甲等等。已婚妇女还要经常开脸,显得清秀、干净。回民戴戒指的讲究与土耳其、巴基斯坦、埃及等中东阿拉伯国家的穆斯林和中国汉族的讲究相同:戴无名指上表示已婚,戴中指上表示没有对象,戴小拇指上表示已有对象还未结婚。除此以外,回族妇女还喜欢戴手镯与耳环。传说是在很早以前,有位回族媳妇儿养活着一个老婆婆,因为家里很穷,连饭都吃不饱,她就到一个商人家去打短工,给人做饭。每次和完面,这位媳妇两手都舍不得洗手,沾两手面偷偷回来洗掉给婆婆做面糊糊吃,这样可以勉强果腹。过了一段时间后,突然有一天天空中电闪雷鸣、乌云翻滚,婆婆和媳妇都很害怕,媳妇不禁忏悔不应该吃人家的东西,于是把手伸出去,把两眼一闭,想让雷劈掉算了。一声巨雷响过后,媳妇睁开双眼,发现自己的双手不但丝毫未损,而且两个手上都戴上了金手镯。从此,回族媳妇戴手镯也成了孝顺老人的象征。现在有的回族女性没金手镯的,也可以用其他材质的代替,如银手镯、玉手镯等。
回族妇女喜欢戴耳环,除了装饰以外,据说还能使人心明眼亮。回民当中有句顺口溜说:“姑娘眼睛亮,耳环子挂两旁。”这话确有道理。眼部穴位在耳垂中央,戴耳环可以刺激耳部眼睛的穴位。
同时,回族女性还喜欢用凤仙花染指甲。
回族的服饰民俗具有多重显著作用:一是保护身体。这是人类生产、生活和生存的客观的必然需要,根据不同季节选择不同的服饰。二是装饰的作用。爱美之心,人皆有之,这是人类美化自己的内在需求。如男穿对襟衫,套青坎肩,女子点额,染指甲,在衣服上绣花案。三是具有宗教的作用。如回族穆斯林为了参加宗教活动,头须缠“代斯达尔”,穿“准白”,穿“麦海”袜子,妇女搭盖头等。
回族穆斯林特别喜欢穿绿色和黑色服装,回族群众认为绿色是神圣、吉祥的颜色,年轻妇女还戴绿盖头,穿绿裤子等。回族还喜欢穿青坎肩,戴黑盖头,穿黑袍子等,既有民族特点,又有时代气息。
扎耳眼
回族女孩子一过三岁,就要扎耳眼,如果过了九岁还没扎,就会被别人和同伴耻笑,瞧不起。扎完耳眼后,还要给请来扎耳眼的人散“乜贴”,扎耳眼之前,家庭条件好的还要倒油干“尔麦里”,祈求真主赐给孩子平安、吉庆。