中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。
(一)从生煮羹饮到晒干收藏
茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
云海仙镜-（之一）仙山落东海
中国传统神话人物图
捞月传说：李白之死的千年谜团
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我国神话的保存及流传情况
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羊城的传说
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
万国皆戎马 （打一成语）
辞别姑母武则天 （打一成语）
工作无止境 （打一称谓职务）
如出一口·素心格 （近代人名）
赛马比赛夺冠军 （打三国人名一）
古往今来 （打一《水浒传》人名）
元旦出门除夕回 （打一成语）
青梗绿叶开黄花，大红绢帕包芝麻。 （打一植物）
依例开除二人 （打一字）
两个姑娘一个儿 （打《长恨歌》一句）
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