入席前、烟，茶(近来多改用汽水、可乐等）不可全部假手于餐馆的服务员，主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟倒茶。
入席时主人事先就要有计划地分配坐席，分别招呼客人入席，以免临时紧张，乱作一团。
上菜之前，做主人的，先要向同桌的客人敬酒，照例说一句感谢光临的话，以后每道菜来时，也要举杯邀饮，然后请客人“起筷”。
在大规模的中式宴会中，有时会多至数十席的，照例主人要带主要亲人到每桌去敬酒。这时候就要估
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三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
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初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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二十八宿探秘
中国古代神话的特色和演变
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婚事订妥即有赏 （荣誉美称）
文武俱全 （打一《三国演义》人名）
圆头圆脑小东西，不吃米面吃空气，拍它一下蹦蹦跳，没有骨头只有皮。 （打一游戏用具）
一个国家两营兵，白色军装红帐篷，若要出口它不管，进口两军战不停。 （打一人体器官）
千年万载永流芳 （打一称谓）
留取丹心照汉青 （中国电影）
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精通明史 （打一动物）
两井一样深，模样很对称，双腿探下去，正好齐腰深。 （打一物）
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