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我国传统的“二月二”,又称春龙节。这一天,人们除了去理个发,图个“龙抬头”的吉祥寓意,“民以食為天”的中国人也在想尽花样将日常的美食结合“龙抬头”的习俗,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”﹔吃春饼叫吃“龙鳞”﹔吃面条叫吃“龙须”﹔吃米饭叫吃“龙子”﹔吃餛飩叫吃“龙眼”。

北面南米

“龙食”习俗有差异

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